Una mirada paisajista a procesos productivos con un enfoque socioambiental

No. 223 Claroscuros frente al cambio en México

Una mirada paisajista a procesos productivos con un enfoque socioambiental

Olga Rocío Vásquez García

Luis Hernando Ruiz Corredor

Nancy Clemencia Torres González

La agroindustria panelera como proceso productivo impacta positivamente la economía colombiana, mediante la generación de empleos directos e indirectos, desarrollo agroalimentario y el uso adecuado de recursos naturales; sin embargo, genera impactos negativos al ambiente como vertimientos de aguas residuales, emisiones atmosféricas no controladas, generación de residuos sólidos, producción de lixiviados, desgaste de suelo, entre otros, por lo cual se requiere desarrollar prácticas ambientalmente amigables con el entorno para preservar el paisaje natural con un enfoque productivo. Este trabajo tiene como objeto fundamental realizar un ejercicio crítico sobre el papel de la educación formal e informal en el ámbito socioambiental como eje articulador entre el uso adecuado de los recursos y su utilización en procesos productivos paneleros, utilizando herramientas de análisis propias de la educación ambiental. Para ello se implementa una metodología de tipo cualitativo, de corte descriptivo, que genere alternativas del uso racional de recursos naturales y brinde estrategias de educación ambiental que permitan minimizar impactos ambientales en procesos productivos, además de promulgar la cultura productiva familiar.